~Sauerbraten~

Diesen Wunsch hat mein kürzlich mir angetrauter Ehemann für kommenden Sonntag geäussert. Nun, kochen kann ich , und ich wage mal arrogant zu behaupten recht gut kochen , aber Sauerbraten fehlt mir in meinem Repertoire. Denn was mir selbst nicht schmeckt, dat koch ich nich. Aber Liebe geht ja schließlich durch den Magen und so eine Ehe will ja täglich gehegt und begossen werden wie ein zartes Pflänzchen, also will ich ihm die Freude ja gerne machen (ich muss ja nicht mitessen ;-) ). Kann mir jemand aus meinem Desaster der Rezeptlosigkeit helfen? Und was macht man zu so einem Braten denn dazu?