Tschechische Knoblauchsuppe Zutaten: 200 gr. Kassler 1 Zwiebel 1/2 Stange Lauch 3 große Kartoffeln 6 Knoblauchzehen 1 Brühwürfel Salz + Pfefer Majoran Zwiebel klein hacken, Kasslerfleisch in kleine Würfel, Lauch in dünne Ringe schneiden, rohe Kartoffeln in ca. 1 cm große Stücke schnippeln.